Paistonkestävä, makurikas suolainen täyte kaikkeen suolaiseen leivontaan.
Käyttöohje: Sekoita 1000 g jauhetta + 3800 g vettä = 4,8 kg valmista täytettä. Anna maustua jääkaapissa vähintään tunti (mielellään yön yli). Valmis täyte voidaan käyttää sellaisenaan. Halutessasi voit lisätä esim. proteiinia.
Tuote on levitettävä ja pursotettava.
Paistonkestävä, makurikas suolainen täyte kaikkeen suolaiseen leivontaan.
Käyttöohje: Sekoita 1000 g jauhetta + 4000 g vettä = 5 kg valmista täytettä. Anna maustua jääkaapissa vähintään tunti (mielellään yön yli). Valmis täyte voidaan käyttää sellaisenaan. Halutessasi voit lisätä esim. proteiinia.
Tuote on levitettävä ja pursotettava.
Paistonkestävä, makurikas suolainen täyte kaikkeen suolaiseen leivontaan.
Käyttöohje: Sekoita 1000 g jauhetta + 4300 g vettä = 5,3 kg valmista täytettä. Anna maustua jääkaapissa vähintään tunti (mielellään yön yli). Valmis täyte voidaan käyttää sellaisenaan. Halutessasi voit lisätä esim. proteiinia.
Tuote on levitettävä ja pursotettava.
EAN : 6430025642727
Keskusliikekoodit:
PATU: 105335
Wihuri: 1016870
Meira Nova: 76915
Valio Aimo: 186924
Annostus: Kastike 30g/l , Kiisseli 50g/l
Sekoita maissitärkkelys pieneen määrään kylmää nestettä. Lisää seos sekoittaen kiehuvaan nesteeseen. Keitä noin 5 minuuttia koko ajan sekoittaen.
Säilytys kuivassa, viileässä.
EAN : 6430025642383
Keskusliikekoodit:
PATU: 109222
Meira Nova: 1118212
Kespro: 20689800
Valio Aimo: 8062098
Annostelu: 80 g kastikeainesta + 1 l vettä = 1 l valmista kastiketta.
Valmistus: (koko pussille) Sekoita ainekset ennen mittaamista. Sekoita kastikeaines kylmään veteen ja anna kastikkeen kiehahtaa.
Säilytys kuivassa, viileässä.
EAN : 6430025642789
Keskusliikekoodit:
PATU: 105336
Wihuri: 971887
Meira Nova: 76913
Valio Aimo: 971887
Tyypillinen käyttökohde suurkeittiön jälkiruokakiisseleiden ja -keittojen suurustus.
Sietää hyvin happamuutta.
Annostus: Mehukeitto 25g/l , Kastike 30g/l, Kiisseli 50g/l
Valmistus: Sekoita jauhe osaan kylmää vettä suurusteeksi. Kiehauta suurustettava neste, sekoita suurus kiehuvaan nesteeseen ja anna kiehua noin 4-5 minuuttia.
Säilytys kuivassa, viileässä.
EAN : 6430025641355
Keskusliikekoodit:
PATU: 102891
Wihuri: 16154
Kespro: 20689542
EAN : 6430025642765
Keskusliikekoodit:
PATU: 105337
Wihuri: 971879
Meira Nova: 76916
Kespro: 20866150
Valio Aimo: 971879
Etenkin suurkeittiöiden cook-chill-käyttöön sopiva muunnettu tärkkelys (mm.keitot, kastikkeet ja maitopohjaiset tuotteet).
Antaa hyvät lämpösäilytys-, pakastus- ja uudelleenlämmitysominaisuudet.
Annostus: Mehukeitto 25g/l , Kastike 30g/l, Kiisseli 50g/l
Valmistus: Sekoita tärkkelys osaan kylmää vettä suurukseksi. Kiehauta suurustettava neste. Sekoita suurus kiehuvaan nesteeseen ja anna kiehua noin 4-5 minuuttia.
Säilytys kuivassa, viileässä.
Riisikrokantti konditoriatuotteiden viimeistelyyn.