EAN : 6430025642727
Keskusliikekoodit:
PATU: 105335
Wihuri: 1016870
Meira Nova: 76915
Valio Aimo: 186924
Annostus: Kastike 30g/l , Kiisseli 50g/l
Sekoita maissitärkkelys pieneen määrään kylmää nestettä. Lisää seos sekoittaen kiehuvaan nesteeseen. Keitä noin 5 minuuttia koko ajan sekoittaen.
Säilytys kuivassa, viileässä.
EAN : 6430025642383
Keskusliikekoodit:
PATU: 109222
Meira Nova: 1118212
Kespro: 20689800
Valio Aimo: 8062098
Annostelu: 80 g kastikeainesta + 1 l vettä = 1 l valmista kastiketta.
Valmistus: (koko pussille) Sekoita ainekset ennen mittaamista. Sekoita kastikeaines kylmään veteen ja anna kastikkeen kiehahtaa.
Säilytys kuivassa, viileässä.
EAN : 6430025642789
Keskusliikekoodit:
PATU: 105336
Wihuri: 971887
Meira Nova: 76913
Valio Aimo: 971887
Tyypillinen käyttökohde suurkeittiön jälkiruokakiisseleiden ja -keittojen suurustus.
Sietää hyvin happamuutta.
Annostus: Mehukeitto 25g/l , Kastike 30g/l, Kiisseli 50g/l
Valmistus: Sekoita jauhe osaan kylmää vettä suurusteeksi. Kiehauta suurustettava neste, sekoita suurus kiehuvaan nesteeseen ja anna kiehua noin 4-5 minuuttia.
Säilytys kuivassa, viileässä.
EAN : 6430025641355
Keskusliikekoodit:
PATU: 102891
Wihuri: 16154
Kespro: 20689542
EAN : 6430025642765
Keskusliikekoodit:
PATU: 105337
Wihuri: 971879
Meira Nova: 76916
Kespro: 20866150
Valio Aimo: 971879
Etenkin suurkeittiöiden cook-chill-käyttöön sopiva muunnettu tärkkelys (mm.keitot, kastikkeet ja maitopohjaiset tuotteet).
Antaa hyvät lämpösäilytys-, pakastus- ja uudelleenlämmitysominaisuudet.
Annostus: Mehukeitto 25g/l , Kastike 30g/l, Kiisseli 50g/l
Valmistus: Sekoita tärkkelys osaan kylmää vettä suurukseksi. Kiehauta suurustettava neste. Sekoita suurus kiehuvaan nesteeseen ja anna kiehua noin 4-5 minuuttia.
Säilytys kuivassa, viileässä.
Riisikrokantti konditoriatuotteiden viimeistelyyn.