Xocofine valkoinen 37%

Xocofine valkosuklaanappi, ø 7-9 mm. Kaakaopitoisuus min 37%.
Kaakao Rainforest Alliance MB-sertifioitu.

Temperointi: Lämmitys 40-42°C, optimaalinen kiteytymislämpötila 26-27°C, käyttölämpötila 29°C.

F00282 – 1 kg pussi
2400204 – 10 kg laatikko

Xocofine vaalea 43%

Xocofine maitosuklaanappi, ø  5-7 mm. Kaakaopitoisuus min 43 %.
Kaakao Rainforest Alliance MB-sertifioitu.

Temperointi: Lämmitys 40-45°C, optimaalinen kiteytymislämpötila 27-28°C, käyttölämpötila 30°C.

F00281 – 1 kg pussi
2400203 –  10 kg laatikko

Xocofine tumma 61%

Xocofine tummasuklaanappi, ø 5-7 mm. Kaakaopitoisuus min 61 %.
Kaakao Rainforest Alliance MB-sertifioitu.

Temperointi: Lämmitys 45°C, optimaalinen kiteytymislämpötila 29-29°C, käyttölämpötila 32°C.

F00280 – 1 kg pussi
2400202 –  10 kg laatikko

Suklaanappi valkoinen 27%

Ota yhteyttä

Tuote hakusessa, tilaus tekemättä tai muita asioita joita mietit? Ole yhteydessä asiakaspalveluumme suoraan tästä!