Makumarengit – vadelma

Makumarengit – vadelma

Valmistus

Herkullisen raikkaat makumarengit ovat kokeilemisen arvoisia, sillä uskomme, että näihin ihastuu jokainen!

____________

Esivalmisteltavat komponentit:

Vadelma-marenkimassa:
1. Punnaa vadelmasose vatkauskulhoon ja päälle marenkimix sekä kermahyydyke vadelma.
2. Vaahdota seosta vispilällä vatkaten täydellä teholla 7 minuuttia.

Tuotteen valmistus:
1. Laita pursotinpussiin haluamasi tyylinen metallitylla.
2. Laita massa pussiin ja pursota haluamasi kokoisia ja muotoisia marenkeja.
3. Koristele marengit esim. pakkaskuivatulla vadelmarouheella.
4. Kuivata marenkeja kiertoilmauunissa uunipelti avoinna 80oC asteessa n. 2-4 tuntia.
5. Tarkkaile kuivumista tasaisin väliajoin. Marengit ovat valmiita, kun ne ovat täysin kuivia.