Xocofine valkoinen 37%

Xocofine valkosuklaanappi, ø 7-9 mm. Kaakaopitoisuus min 37%.
Kaakao Rainforest Alliance MB-sertifioitu.

Temperointi: Lämmitys 40-42°C, optimaalinen kiteytymislämpötila 26-27°C, käyttölämpötila 29°C.

F00282 – 1 kg pussi
2400204 – 10 kg laatikko

Xocofine vaalea 43%

Xocofine maitosuklaanappi, ø  5-7 mm. Kaakaopitoisuus min 43 %.
Kaakao Rainforest Alliance MB-sertifioitu.

Temperointi: Lämmitys 40-45°C, optimaalinen kiteytymislämpötila 27-28°C, käyttölämpötila 30°C.

F00281 – 1 kg pussi
2400203 –  10 kg laatikko

Xocofine tumma 61%

Xocofine tummasuklaanappi, ø 5-7 mm. Kaakaopitoisuus min 61 %.
Kaakao Rainforest Alliance MB-sertifioitu.

Temperointi: Lämmitys 45°C, optimaalinen kiteytymislämpötila 29-29°C, käyttölämpötila 32°C.

F00280 – 1 kg pussi
2400202 –  10 kg laatikko

Salted Caramel remonssi

Tuorejuusto LF

Karpalo rouhittu 5x5mm

Laakerinlehti semi selected

Kirveli

Salvia leikattu

Minttu

Ota yhteyttä

Tuote hakusessa, tilaus tekemättä tai muita asioita joita mietit? Ole yhteydessä asiakaspalveluumme suoraan tästä!