Trendikäs mokkaleivos

Ainekset

1000 g	Suklaamuffins min hipuilla	#1400
400 g	Vesi
400 g	Rapsiöljy	#3200050
100 g	Leipomosiirappi	#4200034
300 g	Taikina- ja kakkumargariini	#08011
150 g	Mokkakuorrute	#
4 g	Suola	#4400062

Valmistus

Suklaapohja
Suklaamuffins mix hipuilla 1000 g
Vesi 400 g
Rapsiöljy 400 g
Leipomosiirappi 100 g

Mokkakreemi
Taikina- ja kakkumargariini 300 g
Mokkakuorrute 150 g
Suola 4 g

Kuorrute
Mokkakuorrute

Sekoita suklaapohjan ainekset keskenään 2+4min. Paista 170°C ja vuoasta riippuen noin 20 min. Vaahdota mokkakreemin margariini hyvin lavalla. Lämmitä mokkakuorrutetta hieman ja vaahdota se margariinin joukkoon. Lisää ripaus suolaa syventämään makua. Levitä mokkakreemi pohjan päälle tasaisesti. Halutessasi voit tehdä kuvioraapalla kuvion pintaa. Lämmitä kuorrutetta hieman mikrossa ja levitä se mokkakreemin päälle paletin avulla. Koristele!

Tulosta

Trendikäs mokkaleivos